Daddelkugler

 
Daddelkugler5.png

Ingredienser

150 g dadler (brug gerne organic medjoul dadler)

100 g mandelmel

3 spsk. usødet kakao

3 spsk. kokosmel

½ tsk. vanillie pulver

2 kapsler Lactocare Daily

Fremgangsmåde

Dadlerne hakkes med kniv i små stykker og alle de tørre ingredienser blandes sammen.

Herefter hældes dadlerne og de tørre ingredienser i blenderen og blendes til en samlet masse. Vær obs på at det kan være hårdt at få det blendet, derfor er det vigtigt at dadlerne er hakket helt små. 

Når massen er blandet, rulles massen til små kugler, som efterfølgende kan rulles i forskellige ingredienser efter eget valg, fx kokosflager, frysetørret frugt eller lign. Opbevares i køleskabet.

Norgaard Mikkelsen